Humo de madrugada en Murcia: confinan a vecinos tras un incendio en la cocina de El Pasaje de Zabalburu. Un incendio en un restaurante de San Pedro obliga a mantener confinados a los residentes del edificio.
Un incendio declarado a las 04:52 horas de la madrugada de este viernes en el restaurante El Pasaje de Zabalburu, situado en la calle Jara Carrillo, en el barrio de San Pedro de Murcia, obligó a movilizar a los Bomberos y a mantener confinados a los vecinos del edificio residencial. El fuego se originó en la cocina del establecimiento, ubicado en la planta baja del inmueble, y provocó una importante acumulación de humo en las zonas interiores.
La intervención contó con 15 efectivos de Bomberos de Murcia y cuatro vehículos de extinción, que acudieron al lugar para controlar las llamas y evitar que el humo siguiera afectando a las viviendas. La ubicación del restaurante, integrado en un edificio con residentes, hizo necesario adoptar medidas mientras se desarrollaban las labores de los equipos de emergencia.
La mayoría de los vecinos permaneció dentro de sus domicilios durante la actuación. El confinamiento se mantuvo mientras los bomberos trabajaban en la extinción del fuego y en la posterior evacuación del humo acumulado en el inmueble.
Una persona evacuada tras sufrir una crisis de ansiedad
Durante el operativo, una persona tuvo que ser evacuada de su vivienda después de sufrir una crisis de ansiedad. La situación requirió su salida del edificio, aunque finalmente no fue necesaria la intervención de los servicios sanitarios.
El resto de los residentes permaneció a la espera de que los equipos de emergencia completaran las tareas necesarias para recuperar unas condiciones adecuadas en el interior del inmueble. La presencia de humo fue uno de los principales inconvenientes derivados del fuego, especialmente por tratarse de un establecimiento hostelero situado en los bajos de un edificio habitado. Lee más publicaciones y noticias en comprarextintores.es.
Las instalaciones de cocina, un punto clave en los restaurantes
Las cocinas profesionales concentran equipos de cocción, superficies de trabajo y sistemas de extracción que requieren instalaciones adaptadas a la actividad hostelera. Una campana industrial permite captar los vapores, las grasas y el aire caliente generados durante la preparación de alimentos, además de conducirlos hacia el sistema de extracción correspondiente. Sus dimensiones y características deben ajustarse al volumen de trabajo y a la distribución de los equipos.
Sistemas de extinción cocinas
Por otra parte, los sistemas de extinción cocinas están diseñados para actuar sobre los focos de fuego que pueden producirse en zonas de cocción y determinados elementos de extracción. Estas instalaciones pueden incorporar dispositivos de detección y descarga automática de agente extintor, con una configuración adaptada a los equipos y a las características de cada establecimiento.
Soluciones destinadas a configurar espacios de trabajo
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Los bomberos dan por extinguido el incendio
Según la información difundida por los Bomberos de Murcia a través de sus redes sociales, el incendio quedó completamente extinguido tras la intervención de los efectivos desplazados hasta el restaurante. Una vez controladas las llamas, los equipos procedieron a evacuar el humo que se había extendido por el edificio.
El balance facilitado recoge una persona evacuada por una crisis de ansiedad, sin necesidad de asistencia sanitaria. La actuación permitió dar por finalizada la emergencia después de extinguir el fuego y completar las labores de ventilación del inmueble.
