Tres personas sufren quemaduras leves en un incendio dentro del bar Casa Aldana. Tres trabajadores resultan heridos tras declararse un fuego en la cocina del establecimiento.
Tres personas sufrieron quemaduras leves este domingo después de que se declarara un incendio en la cocina del bar Casa Aldana, situado en la calle Alfonso XI, en el entorno de Ciudad Jardín, en Sevilla. Los tres afectados formaban parte del equipo de cocina del establecimiento y tuvieron que ser trasladados al Hospital Quirónsalud Infanta Luisa de Triana para recibir asistencia médica. Todos ellos fueron dados de alta posteriormente.
El aviso que puso en marcha el dispositivo de emergencias se recibió alrededor de las 14.30 horas. Varias llamadas alertaron al teléfono 112 Andalucía de que se había producido un incendio en la cocina de un bar y de que una llamarada había salido desde el interior de las instalaciones. La situación generó una importante presencia de humo en una zona de trabajo de espacio reducido.
Los servicios de emergencia acudieron rápidamente al bar
Tras recibir los primeros avisos, el servicio de Emergencias 112 Andalucía movilizó al Centro de Emergencias Sanitarias 061, a la Policía Local, a la Policía Nacional y a los Bomberos. Los efectivos desplazados hasta el establecimiento actuaron sobre el foco del fuego y trabajaron para apagar las llamas que se habían originado en la cocina.
La intervención de los bomberos permitió controlar el incendio y eliminar el humo acumulado en el interior del local. Mientras tanto, los servicios sanitarios atendieron a las personas que habían resultado afectadas por la llamarada. Las lesiones presentaban carácter leve y no fue necesario mantener a ninguno de los trabajadores ingresado después de su valoración médica.
Una bombona de butano estaría detrás del origen del fuego
El propietario del Casa Aldana explicó que el incendio habría comenzado a raíz de una bombona de butano defectuosa. Según su relato, el fallo habría provocado una llamarada en la cocina que alcanzó a varios miembros del personal y causó las quemaduras por las que posteriormente tuvieron que ser atendidos.
El fuego quedó limitado a la zona de cocina gracias a la actuación de los equipos desplazados al establecimiento. Los bomberos permanecieron en el lugar hasta completar las labores necesarias para sofocar las llamas y comprobar que no quedaban focos activos en el interior.
Tres trabajadores fueron trasladados al hospital
Los tres afectados fueron evacuados al Hospital Quirónsalud Infanta Luisa de Triana, donde recibieron atención médica por las quemaduras sufridas durante el incidente. Fuentes sanitarias confirmaron que fueron tres las personas asistidas como consecuencia del incendio registrado en el establecimiento hostelero.
La evolución de los heridos fue favorable y los tres recibieron el alta después de ser valorados por los profesionales sanitarios. De esta manera, el suceso no dejó víctimas con lesiones de gravedad, aunque sí provocó daños en las instalaciones de la cocina y obligó a interrumpir temporalmente la actividad del bar. Te esperamos en la próxima publicación de comprarextintores.es.
La zona de cocina concentró los efectos de las llamas
El incendio se produjo en uno de los puntos más sensibles de cualquier establecimiento hostelero, donde se concentran distintos equipos de cocción y fuentes de calor. La presencia de humo obligó a los bomberos a intervenir también para recuperar unas condiciones adecuadas dentro del espacio afectado una vez controlado el fuego.
En instalaciones profesionales, los sistemas de extincion cocinas están específicamente concebidos para actuar sobre fuegos que puedan producirse en áreas de cocción y sobre determinados equipos instalados en estos espacios. Su configuración puede adaptarse a las características de cada cocina y a los elementos que forman parte de la instalación.
Sistemas diseñados para actuar de forma rápida ante un fuego
Las soluciones de extincion automatica cocinas permiten proteger determinadas zonas mediante sistemas capaces de activar la descarga del agente extintor cuando se detecta un incendio. Estas instalaciones pueden estar conectadas a los elementos que necesitan protección dentro de una cocina profesional, especialmente en áreas próximas a los equipos de cocción.
El propietario estudia ahora los daños ocasionados
Una vez extinguido el incendio y trasladados los tres trabajadores al hospital, la atención se centró en conocer el alcance de los daños materiales. El propietario del establecimiento comenzó a evaluar el estado de la cocina y del resto de las instalaciones afectadas por el fuego y el humo.
La intención del responsable del bar es recuperar la actividad cuanto antes, aunque la reapertura dependerá de las condiciones en las que hayan quedado las instalaciones después del incendio. Antes de volver a recibir clientes será necesario determinar el estado del inmueble y de los equipos afectados.
Los trabajadores ya están en sus domicilios tras recibir el alta
El episodio terminó sin que se registraran heridos de gravedad. Los tres trabajadores que sufrieron quemaduras leves fueron atendidos en el centro hospitalario y pudieron regresar posteriormente a sus domicilios tras recibir el alta médica.
Ahora, el Casa Aldana afronta las consecuencias materiales del fuego y las tareas necesarias para determinar cuándo podrá volver a funcionar con normalidad. El incendio, registrado durante la tarde del domingo en Ciudad Jardín, obligó a movilizar a varios servicios de emergencia, pero finalmente se saldó con tres personas heridas leves y daños concentrados principalmente en la zona donde se inició el fuego.
